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Foto del escritorFernanda Garza De León

Pancakes de manzana y canela


Ingredientes: - 1/3 tz de avena. - 1 huevo y una clara ó 3 claras. - Canela al gusto. - 1/3 tz de leche de tu preferencia. - 1 cda de polvo para hornear. - Un chorrito de extracto de vainilla. - Un poco de stevia. *Licuar todo muy bien y poner al sartén hasta que estén listos por ambos lados. . Para el betún: - Mezclar 2 cucharadas de yogurt griego, un chorrito de leche de coco y un poco de stevia. Para la manzana: - Picar manzana en cuadritos y poner mucha canela encima y revolver hasta que queden todos los cuadritos cubiertos. *Meter al microondas por 1 min y 30 segundos.


¡A disfrutar!

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